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今年はおうちで、ロイヤルパークホテルの新作クリスマスケーキ
画像説明
『ロイヤルパークホテル』の2020クリスマスケーキ
毎年大人気の『ロイヤルパークホテル』(東京・水天宮)の新作クリスマスケーキが発表され、10/1から予約受付を開始。コンテスト入賞作などこだわりの逸品揃い。個数限定なのでお早めに!
1. "大きなリボン"や"飛び出す絵本"など、見た目楽しく味も抜群の逸品揃い
※掲載内容は2020年9月16日現在のものです
1. "大きなリボン"や"飛び出す絵本"など、見た目楽しく味も抜群の逸品揃い
毎年大人気のロイヤルパークホテル(東京・水天宮)にて、今年の新作クリスマスケーキが発表。10/1からの予約開始に向け開催された、メディア向け試食会に参加しました。
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コンテスト1位の『カドゥー・ド・ノエル』
社内パティシエによる『2020年度クリスマススイーツコンテスト』を7月に実施。コンテストの上位入賞作品をはじめ、パーティーに最適な大きめサイズのクリスマスケーキなど、今年も豊富なラインナップが揃いました。

特にコンテスト受賞作品は全15作品の中から選ばれた『今年のクリスマス』限定スイーツ。発売個数も限られるので、SNS映えすること確実です。

グランプリ作品は「クリスマスの贈り物」がコンセプト

注目度No.1、2020グランプリ作品は『 Cadeaux de no ë(カドゥー・ド・ノエル)』(4,320円/4-6名様分/60個限定)。

「クリスマスの贈り物」をコンセプトに、艶やかなグラサージュと大きな赤いリボンが目を引く華やかな作品です。

下層からクッキー生地/レモンジャム/チョコレートシャンティ/ヘーゼルナッツのダックワーズ/シャンティ/プラリネガナッシュ/チョコレートグランサージュを重ねています。滑らかな口どけと、食感のアクセントを楽しめる、見た目も華やかで味わい深いケーキです。
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遊び心満載の『クリスマス アルバム』
コンテスト 準グランプリ作品は、飛び出す絵本をヒントに生まれたパティシエの遊び心満載のケーキ『Christmas Album(クリスマス アルバム)』(4,860円/4-6名様分/50個限定)。

クッキー生地で作られた表紙を開けると、中からスノーマンとクリスマスリースがお目見えする、デートナビいち推し商品。絶対ウケるの間違いなし。

アルバムの冊子をイメージした10層からなる断面は、アーモンドとヘーゼルナッツを、ビスキュイ生地、メレンゲ生地、クリーム、チョコレートに織り交ぜ多彩な味わいを実現しています。

コンテスト 審査員特別賞作品

「雪」をイメージした、らせん状のホワイトチョコレートコーティングが美しい、コンテスト 審査員特別賞作品『Boule à neige(ブール・ア・ネージュ)』(4,104円/4-6名様分/60個限定)。

優しい甘さのホワイトチョコレートムースに、甘酸っぱいいちごのジュレとムースを織り交ぜました。甘さと酸味のバランスが後を引き、チョコレートクランチのサクサク感も楽しめます。
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コンテスト3位入賞作品『柊』
クリスマスギフトやクリスマスを2人で過ごすカップル向きの、お一人様サイズのケーキも充実。

コンテスト3位入賞作品の『柊』(756円/お一人様用/)は、フィアンテーヌのサクサク感も楽しめる軽い口当たりのチョコレートケーキ。甘酸っぱいいちごのムースとのハーモニーが絶妙です。
※『柊』は12/21(月)-12/25(金)店頭販売商品

ショートケーキ+チョコレートケーキ+チーズケーキ

パーティー向けの大きめサイズも豊富。新作『Christmas Fantasy(クリスマス ファンタジー)』(10-12名様分/10,800円/20個限定)は上品な生クリームのショートケーキの上に、たっぷりのイチゴと艶やかなチョコレートケーキのプレゼントボックス、チーズケーキにのったスノーマンをデコレーション。一度に様々な味を楽しめるスクエア型ケーキです。

ほかにもロイヤルパークホテル伝統の『ヘキセンハウス(お菓子の家)』や『クリスマスショートケーキ』など、毎年人気の商品も見逃せません。
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テーブル映えするクリスマスホームセット
クリスマス気分を盛り上げる『クリスマスホームパーティーディッシュ』も10月1日(木)から予約受付がスタート。

写真は5名様用の『クリスマスパーティーボックス』(8,640円)。オーブンで焼き上げた鶏もも焼きを5本、カラフルなクリスマスサラダ、ブッシュ・ド・ノエルのミニサイズをセットにした、テーブル映えするホームセットです。

ワインやビールに合わせたいボックスオードブル

ワインやビールに合わせて楽しみたい、一口サイズのメニューが充実したボックスタイプの『オードブル盛り合わせ』(3名様用/5,400円)や、じっくり煮込んだ『ビーフシチュー』(1名様用/2,160円)もおすすめです。

2020のクリスマスデートは"おうち"傾向

今年は新型コロナウイルス感染症対策として『おうちでクリスマス』需要が高まるのは必至。予約受付開始は2020年10月1日(木)からなので、お早めに。

(取材・文・撮影/落合 宏樹)
【ロイヤルパークホテル クリスマスケーキ&ホームパーティーディッシュ】
◇公式ホームページ:
https://www.rph.co.jp/event/christmas2020_party.html
◇クリスマスケーキ予約受付期間:2020年10月1日(木)から12月18日(金)
◇ホームパーティーディッシュ予約受付期間:2020年10月1日(木)から12月16日(水)
◇お渡し期間:12月21日(月)~12月25日(金)
※ヘキセンハウス、シュトーレンは12月1日(火)よりお持ち帰り可能
◇場所:〒103-8520
東京都中央区日本橋蛎殻町2丁目1番1号
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◇アクセス:
・東京メトロ半蔵門線「水天宮前駅」に直結(4番出口)
・東京メトロ日比谷線「人形町駅」より徒歩5分(A2出口)
・都営浅草線「人形町駅」より徒歩8分(A3出口)
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