【レポ】横浜港を望む極上ヌン活『シャインマスカット＆ピオーネ』

1. 横浜ベイシェラトン28F、ローストビーフやスパークリングワインも

『横浜ベイシェラトンホテル＆タワーズ』最上階28Fスカイラウンジ『ベイ・ビュー』にて、大好評開催中のアフタヌーンティー。

2025年8月1日（金）からスタートした『シャインマスカット＆ピオーネ』へ行ってきました。

ズラリと並んだ20種類の『AMUS TEAU』

横浜駅西口直結・徒歩1分とアクセス抜群、さらに横浜駅や横浜港を一望する高層階で楽しむヌン活は唯一無二。

ヌン活のキメ手となるティーは、2003年に「日本に美味しい紅茶を届けたい」という想いから誕生した紅茶ブランド『AMUS TEAU（アムシュティー）』。

ドリンクはオーダーではなくブッフェ形式なので、全20種類のティーパックから、自分のペースで選ぶのが楽しい。

＜アムシュティーのティーブッフェ：全20種類＞
アンバーシュアー／ダージリンイングリッシュブレックファスト／ルイボスカモミールアップル／スウェートホワイトピーチフレッシュベリー／ミュスカグレイ／ピンクローズアールグレイ／レモネード／トロピカルパッションエンジェルジャスミン／キャラメルハニーバニラクリーム／ショコラベリーピンクセレナーデ／スパイスチャイ／ほうじ茶／緑茶

フリーフローのスパークリングワイン、ローストビーフとともに

さらにスパークリングワイン（アルコール／ノンアルコール）も、まさかのフリーフロー。

1人1皿のローストビーフと、横浜港の眺めを肴に、昼からスパークリングワインも飲み放題なんて、背徳感の極みです（笑）。

見た目も華やかな本格セイボリー4種

1人ずつのハイティースタンドは、上段がスイーツ、中段がスコーン、下段がセイボリーでの3段スタイル。

フレンチシェフが手がける季節のサラダやキッシュなどの本格セイボリーに、ホテルのベーカリーシェフが丁寧に焼き上げる香ばしいスコーン。

当然ながら、見た目も味わいも申し分なし。至福のひと時をお約束します。

【下段／セイボリー（4種類）】
・生ハム、ドライトマト、カマンベールチーズのオープンサンド
・バジル風味のポテトサラダ
・スモークサーモンのタルトレット
・野菜のキッシュ

【中段／スコーン（2種類）】
・プレーンスコーン
・カレンズスコーン

シャインマスカット＆ピオーネを贅沢に使用した5種のスイーツ

肝心要のスイーツ5品は、旬を迎えるシャインマスカット＆ピオーネを贅沢に使用。

特に、マンダリンを使ったガナッシュとシャインマスカットの相性が際立つ『シャインマスカットのミニパフェ仕立て』と、口当たりが心地よい『ピオーネとミントと白ワインのムース』最高です。

【上段／スイーツ（5種類）】
・シャインマスカットのミニパフェ仕立て
・ピオーネと赤ぶどうのブランマンジェ
・シャインマスカットとキャラメルムースタルト
・ピオーネとミントと白ワインのムース
・カヌレレザン

横浜ベイブリッジを望みながらのヌン活を

ベーカリーシェフが焼き上げたスコーン

フレンチシェフによる本格セイボリー

『シャインマスカット＆ピオーネ』

最上階28Fからの横浜港の眺めと、スパークリングワインを含むドリンク、ホテルクオリティのセイボリー＆スイーツとローストビーフ。

非日常を満喫できるベイビューでのアフタヌーンティー『シャインマスカット＆ピオーネ』は、期間中の毎日開催、2時間制です。

（取材・文・撮影：落合宏樹）

【横浜ベイシェラトンホテル＆タワーズ最上階『シャインマスカット＆ピオーネ』】
◇公式ウェブサイト：
https://ybsh.sotetsu-hotels.com/news/168/
◇開催期間：2025年8月1日（金）－2025年9月30日（火）
◇開催時間：11:30-／12:00-／14:00-／14:30- ※全席2時間制
◇料金：6,800円（税・サービス料込）
◇会場：横浜ベイシェラトンホテル＆タワーズ28F スカイラウンジ『ベイ・ビュー』
＞＞GoogleMap
◇アクセス：
・JRほか「横浜駅」西口徒歩1分（地下道で直結）

＊＊＊関連リンク＊＊＊

■横浜ベイシェラトンホテル＆タワーズ（公式ウェブサイト）

横浜ベイシェラトン28Fにて、横浜港を眺めながら楽しむアフタヌーンティー。8月よりスタートした『シャインマスカット＆ピオーネ』をご紹介します。
1.横浜ベイシェラトン28F、ローストビーフやスパークリングワインも
	※本記事内の金額・料金表示はすべて税込です ※掲載内容は2025年8月25日現在です