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2005年1月11日プレスプレビューにて撮影 ラーメン国技館 第5期
2007年2月10日アクアシティお台場のラーメンフードパーク『ラーメン国技館』第5期がスタート。国民食となった"ラーメン"の作り手の技術を『国技』と捉え、半年で6店舗を総入替。3年間で計36店舗が、こだわりの『技』と『味』を競い合う。
公式サイト http://www.aquacity.co.jp
料理ジャンル ラーメンフードテーマパーク
住所 東京都港区台場1-7-1 アクアシティお台場5階
TEL 03-3599-4700(代表) 地図を表示
駐車場 有料(料金は下記参照)
主なアクセス ◇新交通ゆりかもめ 「台場駅」下車 徒歩1分
◇りんかい線「東京テレポート駅」下車 徒歩約6分
電車でのアクセス ◇首都高速11号台場線(レインボーブリッジより)台場出口から約3分
◇首都高速湾岸線(羽田・横浜方面より)13号地出口から約1分
◇首都高速湾岸線(千葉方面より)有明出口から約5分
駐車料金 最初の1時間400円(土日祝は500円)、以降30分200円(土日祝は250円)
営業時間 11:00〜23:00(夏休み、年末年始など、期間により営業時間を変更する場合あり)
休業日 無休
入場料 無料
ポイント(1)
「江戸の街並み」
館内は江戸の街並みをモチーフにしており、『わっしょい/わっしょい』と威勢のいい祭りのかけ声がBGM。太鼓橋を渡り館内へ入ると、長屋、商店、武家屋敷に見立てた店舗が軒をつらねます。
ポイント(2)
「第5期突入!」
2005年1月の開業以来、すっかりお台場の定番グルメスポットに定着したラーメン・フードパーク。第5期は全店が東京初出店の全国の名店が集結しての真剣勝負を開催!前回までと同様に、各店では、自慢の看板メニューのミニサイズも用意し、食べ比べができるように配慮。
カップルベストスポット 席数は、各店26席×6店舗=156席。ゆっくりするなら食事後にエントランスからテラスへ移動
周辺の見所 アクアシティお台場お台場海浜公園メディアージュデックス東京ビーチ
▼ラーメン国技館入口 ▼祭りのBGMがいい感じ ▼江戸の街を模した館内風景
2005年7月アクアシティ提供 2005年1月11日プレスプレビューにて撮影 2005年1月11日プレスプレビューにて撮影
〜〜〜第5期(2007年2月10日〜約半年間)を競うのはこの6店〜〜〜
■札幌らあめん がんてつ 店主:菊地 誠
2007年2月アクアシティ
北海道産の良質なとんこつを12時間以上炊き続けたスープに、数十種類の香味野菜とスパイスを加えた秘伝の味噌ダレが絶妙。中細の熟成プリプリ麺も同店のオリジナル。これぞ札幌味噌ラーメン!という王道の味をお台場で
ラーメンジャンル 北海道・札幌/とんこつ味噌
関連サイト ---
TEL(アクアシティ) 03-3599-4700(アクアシティ代表)
おすすめメニュー(1) お台場限定究極の味噌らあめん 980円
おすすめメニュー(2) 辛味噌らあめん 880円
■函館塩ラーメン ずん・どう 店主:奥川 裕之
2007年2月アクアシティ
透明感に徹底してこだわり、野菜と昆布のうまみを加えて煮込んだ鶏ガラスープとまろやかな塩の風味が自慢。細く縮れた玉子麺に香味油を含んだ長ネギをトッピング。函館生まれ、函館育ちの店主が、塩ラーメンの新境地を切り開く
ラーメンジャンル 北海道・函館/塩
関連サイト http://www.oc-gr.com/
TEL(アクアシティ) 03-3599-4700(アクアシティ代表)
おすすめメニュー(1) お台場限定北海まるごと塩らーめん 1,050円
おすすめメニュー(2) とんこつ味噌らーめん 880円
■魚介とんこつ醤油 魂麺まつい 店主:山西 一成
2007年2月アクアシティ
3種類のとんこつに上質の鶏ガラを大量投入した濃厚なベースに、煮干や貝柱など魚介のダシを加えたトリプルスープが決め手。麺は弾力がしっかり残る中細ストレート。千葉の魔術師と呼ばれる真髄は、魂をこめた絶品スープにあり。
ラーメンジャンル 千葉・本八幡/魚介とんこつ醤油
関連サイト ---
TEL(アクアシティ) 03-3599-4700(アクアシティ代表)
おすすめメニュー(1) お台場限定黒とんこつスペシャル 980円
おすすめメニュー(2) 魂麺スペシャル 980円
■飛騨高山中華そば 豆天狗 店主:富田 佳浩
2007年2月アクアシティ
創業60年の高山伝統の業、行列のできる老舗の名店が東京初進出。鶏ガラ・野菜・とんこつを釜炊きして醤油ダレで煮込み、かつおだしを合わせた和風スープ。あっさりしながらコクのある味は、細めの縮れ麺との相性も抜群だ。
ラーメンジャンル 岐阜・飛騨高山/中華そば
関連サイト http://www.mametengu.jp/
TEL(アクアシティ) 03-3599-4700(アクアシティ代表)
おすすめメニュー(1) 特製飛騨牛W肉そば 1,000円
おすすめメニュー(2) 飛騨豚の肉そば 900円
■京都濃厚醤油 新福菜館 店主:登永 達也
2007年2月アクアシティ
醤油ラーメンの西の横綱と呼ばれる老舗の名店。関西ならではのたまり醤油を効かせた濃厚で深くマイルドな味は、激戦区京都でも人気。1日約80kgの豚肉を投入する継ぎ足しスープとよく絡むよう断面を細工した自家製ストレート麺。
ラーメンジャンル 京都/しょうゆ
関連サイト http://www.shinpuku.net/
TEL(アクアシティ) 03-3599-4700(アクアシティ代表)
おすすめメニュー(1) お台場限定(特)特製フカヒレ入り 980円
おすすめメニュー(2) 特盛チャーシューメン 880円
■博多とんこつ 拉麺帝国 店主:内村 光孝
2007年2月アクアシティ
鍋底を3日かきまぜて作る独自の超こってり「ドラゴンスープ」は、こってりとしたとんこつの呼び戻しスープでコラーゲンたっぷり。昔ながらの製法で作る博多もち豚のチャーシューも人気だ。歯ごたえのある超極細麺は博多から空輸したもの
ラーメンジャンル 福岡・博多/博多とんこつ
関連サイト ---
TEL(アクアシティ) 03-3599-4700(アクアシティ代表)
おすすめメニュー(1) 台場(限)定博多どんたくスペシャル 980円
おすすめメニュー(2) 博多(極)正油豚骨 780円
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