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2005年1月11日プレスプレビューにて撮影 ラーメン国技館 最終期
2007年2月10日アクアシティお台場のラーメンフードパーク『ラーメン国技館』最終期がスタート。国民食となった"ラーメン"の作り手の技術を『国技』と捉え、約半年で6店舗を総入替。3年間で計36店舗が、こだわりの『技』と『味』を競い合う
公式サイト http://www.aquacity.co.jp
料理ジャンル ラーメンフードテーマパーク
住所 東京都港区台場1-7-1 アクアシティお台場5階
TEL 03-3599-4700(代表) 地図を表示
駐車場 有料(料金は下記参照)
主なアクセス ◇新交通ゆりかもめ 「台場駅」下車 徒歩1分
◇りんかい線「東京テレポート駅」下車 徒歩約6分
電車でのアクセス ◇首都高速11号台場線(レインボーブリッジより)台場出口から約3分
◇首都高速湾岸線(羽田・横浜方面より)13号地出口から約1分
◇首都高速湾岸線(千葉方面より)有明出口から約5分
駐車料金 最初の1時間400円(土日祝は500円)、以降30分200円(土日祝は250円)
営業時間 11:00〜23:00(夏休み、年末年始など、期間により営業時間を変更する場合あり)
休業日 無休
入場料 無料
ポイント(1)
「江戸の街並み」
館内は江戸の街並みをモチーフにしており、『わっしょい/わっしょい』と威勢のいい祭りのかけ声がBGM。太鼓橋を渡り館内へ入ると、長屋、商店、武家屋敷に見立てた店舗が軒をつらねます
ポイント(2)
「最終期突入!」
2005年1月の開業以来、すっかりお台場の定番グルメスポットに定着したラーメン・フードパーク。各店では、自慢の看板メニューのミニサイズも用意し、食べ比べができるように配慮
カップルベストスポット 席数は、各店26席×6店舗=156席。ゆっくりするなら食事後にエントランスからテラスへ移動
周辺の見所 アクアシティお台場お台場海浜公園メディアージュデックス東京ビーチ
▼ラーメン国技館入口 ▼祭りのBGMがいい感じ ▼江戸の街を模した館内風景
2005年7月アクアシティ提供 2005年1月11日プレスプレビューにて撮影 2005年1月11日プレスプレビューにて撮影
〜〜〜最終期(2007年9月8日〜)を競うのはこの6店〜〜〜
■北海道・札幌/麺処 白樺山荘 店主:菅沼省五
200709アクアシティ提供
自由な発想で作る味が評判を呼び、激戦地札幌の人気店となったこのお店の一番人気は、秘伝のタレを使ったこってり味の味噌ラーメン。麺は中太の縮れ麺。豚骨・豚足・昆布・野菜などを強火で10時間煮込んだスープは最後まで飽きない
ラーメンジャンル 北海道・札幌/味噌
関連サイト http://gourmettown.net/shirakabasansou/
TEL 03-3529-2082
おすすめメニュー(1) 味噌チャーシューメン 950円
おすすめメニュー(2) 味噌ラーメン 750円
■会津・喜多方ラーメン 坂内食堂 店主:坂内章一
200709アクアシティ提供
本店は、ラーメンの町・喜多方で、御三家と呼ばれる老舗のひとつ。あっさりしながら深いコクのある透明とんこつスープ、手もみで仕上げた平打ち熟成多加水の縮れ太麺、とろける柔らかさの焼豚。1杯に三位一体のうまみが溶け合う
ラーメンジャンル 福島・喜多方/醤油
関連サイト http://www.mensyoku.co.jp/
TEL 03-5564-2052
おすすめメニュー(1) 焼豚ラーメン 850円
おすすめメニュー(2) ねぎ焼豚ラーメン 950円
■群馬/群馬常勝軒 店主:冨山哲也
200709アクアシティ提供
東池袋の名店:大勝軒の流れを汲む師匠の下で修行。とんこつ・鶏ガラ・野菜をベースに鰹節や煮干しをふんだんに使ったスープは3段階に分けてじっくり仕込んだもの。コシのある自家製中細麺とのバランスの絶妙さは、まさにスペシャル
ラーメンジャンル 群馬/魚介とんこつ
関連サイト http://www.kouji-dream.com/gunmajyoushouken.html
TEL 03-3529-1991
おすすめメニュー(1) アクアシティ限定 特製常勝軒スペシャル   980円
おすすめメニュー(2) うま辛ねぎみそラーメン 1,100円
■東京/初代けいすけ 店主:竹田敬介
200709アクアシティ提供
本店は東大赤門前の人気店。斬新な黒味噌ラーメンは、フレンチを12年、和食を5年手がけたという店主の、異色ともいえる知識と経験のたまもの。黒さの秘密は食用の竹炭。熟成させた7種類の味噌がまろやかに溶け合う独特の風味が魅力
ラーメンジャンル 東京/黒味噌
関連サイト http://g.pia.co.jp/shop/83666(グルメぴあ)
TEL(アクアシティ) 03-3529-2155
おすすめメニュー(1) 黒味噌スペシャル 980円
おすすめメニュー(2) どっさり葱ラーメン 850円
■濃厚黒醤油富山ブラック 麺家いろは 店主:栗原清
200709アクアシティ提供
これが噂の富山ブラック。魚醤を煮込んだ濃厚な黒醤油、豚骨と白エビのだしをあわせたダブルスープが、まろやかでさっぱりとした味の決め手。海洋深層水を使った熟成麺も絶品。本店は富山県知事の推奨を受ける地元期待の存在
ラーメンジャンル 富山/濃厚黒醤油
関連サイト http://www.menya-iroha.com/
TEL 03-3529-3161
おすすめメニュー(1) 濃厚黒醤油 お台場プレミアム 980円
おすすめメニュー(2) 王様の厚切りチャーシュー麺 1,380円
■福岡/博多一幸舎 店主:吉村幸助
200709アクアシティ提供
博多の伝統をベースに地元の食材を駆使。2つの大釜で大量のとんこつを煮込み、追い足していくスープは、濃厚ながらしつこくないうまみが特徴。極細平打麺、とろけるような食感のチャーシューが絶妙の相性をみせる店主渾身の一杯だ
ラーメンジャンル 福岡・博多/とんこつ
関連サイト http://www.ikkousha.com/
TEL 03-3529-1436
おすすめメニュー(1) 一幸舎スペシャル 980円
おすすめメニュー(2) ネギチャーシューメン 950円
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